Борщ потрапив до 20-ки найсмачніших супів у світі за версією CNN
Українська національна страва – борщ – опинилася у списку 20 найсмачніших супів у світі за версією американського видання СNN.
Про це йдеться на сайті CNN.
«Шматочки ніжного буряка плавають у яскраво-червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, це зовсім не простий буряковий суп», - описує страву видання.
Як зазначає CNN, хоч борщ іноді й відносять до російської кухні, але це твердження викликає «гарячі суперечки».
Окрім борщу у цьому списку представлені, зокрема, грузинський суп харчо, іспанський гаспачо, суп гамбо з США, в'єтнамський фо та інші.
Наразі українські кухарі ведуть кампанію, метою якої є внесення борщу до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.