Борщ попал в 20-ку самых вкусных супов в мире по версии CNN
Украинское национальное блюдо - борщ - оказалось в списке 20 самых вкусных супов в мире по версии американского издания СNN.
Об этом говорится на сайте CNN.
«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправленный обильной порцией сметаны, это совсем не простой свекольный суп», - описывает блюдо издание.
Как отмечает CNN, хоть борщ иногда и относят к русской кухне, но это утверждение вызывает «горячие споры».
Кроме борща в этом списке представлены, в частности, грузинский суп харчо, испанский гаспачо, суп гамбо из США, вьетнамский фо и другие.
Сейчас украинские повара ведут кампанию, целью которой является внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО.