McDonald's будет давать фермерам более миллиона долларов на улучшение производства картофеля

Производители картофеля из Великобритании, которые поставляют ее в McDonald's, получат гранты в размере одного миллиона фунтов стерлингов (1,27 млн долларов) на улучшение своей продукции. Об этом пишет профильное издание FarmingUK.

Фонд грантов создают вместе с канадской пищевой компанией McCain.

Деньги будут предоставлять фермерам, которые выращивают сорта, из которых McDonald's готовит картофель-фри.

Так производителям хотят помочь улучшить качество почвы и управление водными ресурсами.

Фонд поможет ввести новые инфильтрационные стики, которые позволяют воде лучше проникать в землю на полях, а растениям создают лучшую корневую систему и увеличивают количество воды, которую они поглощают.

Также фермерам предоставят расширенные функции мониторинга состояния сельскохозяйственных культур с помощью смартфонов. Это должно гарантировать, что нужное количество воды попадет в почву.

McDonald's и McCain также будут искать средства для финансирования новых исследований, которые помогут понять, какие культуры следует использовать до и после высадки картофеля, чтобы сохранить качество почвы.

И наконец гранты дадут фермерам возможность самостоятельно проводить исследования по использованию почвы и воды и инвестировать в соответствующие технологии.

«Эти инвестиции помогут профинансировать практические задачи на местах и ​​ускорить внедрение передовых практик на фермах», - сказал Дэниел Метерингем, директор по сельскому хозяйству McCain GB & Ireland.