Гуцульская овечья брынза стала первым украинским продуктом, который имеет географическое указание

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины зарегистрировало первый товар, который имеет отметку географического указания. Им стала гуцульская овечья брынза. Об этом говорится в информационно-аналитическом портале агропромышленного комплекса Украины.

«Гуцульская овечья брынза» — это первое украинское географическое указание, что соответствует всем европейским требованиям к регистрации и имеет право на признание в ЕС. Заявку на регистрацию географического указания была подана общественным союзом «Ассоциация производителей традиционных карпатских высокогорных сыров» в Минэкономики 19 декабря 2018 года», — говорится в сообщении.

Отметим, что «гуцульская овечья брынза» — это сыр, изготавливаемый из овечьего молока в долинах Карпат в регионе Ивано-Франковской, Закарпатской и частично Черновицкой областей. Традиции изготовления продукта берут свое начало еще с 15 века.