McDonald's даватиме фермерам понад мільйон доларів на покращення виробництва картоплі

Виробники картоплі з Великої Британії, які постачають її в McDonald's, отримають гранти у розмірі одного мільйона фунтів стерлінгів (1,27 млн доларів) на покращення своєї продукції. Про це пише профільне видання FarmingUK.

Фонд грантів створюють разом з канадською харчовою компанією McCain.

Гроші надаватимуть фермерам, які вирощують сорти, з яких McDonald's готує картоплю-фрі.

Так виробникам хочуть допомогти покращити якість ґрунту та управління водними ресурсами.

Фонд допоможе запровадити нові інфільтраційні стіки, які дозволяють воді краще проникати в землю на полях, а рослинам створюють кращу кореневу систему і збільшують кількість води, яку вони поглинають.

Фермерам нададуть також розширені функції моніторингу стану сільськогосподарських культур за допомогою смартфонів. Це має гарантувати, що потрібна кількість води потрапить у ґрунт.

McDonald's та McCain також будуть шукати кошти для фінансування нових досліджень, які допоможуть зрозуміти, які культури варто використовувати до і після висадки картоплі, щоб зберегти якість ґрунту.

І насамкінець гранти дадуть фермерам можливість самостійно проводити дослідження щодо використання ґрунту та води і інвестувати у відповідні технології. 

 «Ці інвестиції допоможуть профінансувати практичні завдання на місцях і прискорити запровадження передових практик на фермах», — сказав Деніел Метерінгем, директор з сільського господарства McCain GB & Ireland.